470425 · Couteau de cuisine - 240/385 mm - manche en PP noir

Le couteau de cuisine est un outil essentiel pour les professionnels de la restauration cherchant à optimiser leurs opérations culinaires. Doté d'un manche en polypropylène noir, ce couteau est conçu pour répondre aux normes HACCP, garantissant ainsi une sécurité d'utilisation accrue dans les environnements alimentaires. Destiné aux cuisiniers professionnels, ce couteau assure efficacité et conformité, tout en étant adapté pour des découpes précises et fiables.

Description et caractéristiques

Fabriqué avec des matériaux de haute qualité, dont un manche en polypropylène (PP) et une lame en inox, ce couteau est à la fois durable et résistant. Mesurant 290 mm de longueur totale, avec une lame de 150 mm et un manche de 135 mm, il est parfaitement équilibré pour une prise en main ergonomique. Sa conformité aux normes HACCP assure une hygiène irréprochable lors de son utilisation.

Caractéristiques principales :

• Matières : PP (Polypropylène), Inox


• Dimensions : Longueur totale 290 mm, Lame 150 mm, Manche 135 mm


• Normes : Conforme aux normes HACCP

Avantages professionnels

Ce couteau de cuisine offre des performances optimales et une sécurité renforcée pour les professionnels.

Atouts majeurs :

• Conformité aux normes HACCP pour une sécurité alimentaire garantie


• Matériaux robustes et durables pour une longue durée de vie


• Design ergonomique pour une utilisation confortable


• Poids léger facilitant les mouvements rapides et précis

Domaines d'application

Idéal pour les cuisines professionnelles, ce couteau trouve sa place dans les restaurants, les hôtels et les traiteurs. C'est un choix parfait pour les chefs recherchant à la fois performance et sécurité durant la préparation des aliments. Il est également adapté aux établissements de restauration collective où le respect des normes HACCP est indispensable pour assurer la qualité sanitaire.