470424 · Couteau de cuisine - 180/320 mm - manche en PP noir

Le couteau de cuisine est l'outil incontournable pour les chefs professionnels souhaitant allier performance et confort. Adapté pour les préparations culinaires intensives, ce couteau garantit une coupe précise grâce à sa lame en inox et son manche ergonomique en polypropylène, conforme aux normes HACCP.

Description et caractéristiques

Ce couteau de chef se distingue par sa construction robuste et ses matériaux de haute qualité. La lame en inox mesure 180 mm, offrant une coupe nette et tranchante, parfaite pour une utilisation en cuisine professionnelle. Le manche, de 140 mm, est fabriqué en polypropylène (PP) assurant une prise en main sûre et anti-dérapante. Le couteau est conditionné sous blister, garantissant sa protection durant le transport.

Caractéristiques principales :

• Matériaux : PP (Polypropylène), Inox


• Conforme aux normes HACCP


• Dimensions : Longueur totale - 320 mm, Lame - 180 mm, Manche - 140 mm


• Épaisseur de lame : 2.5 mm

Avantages professionnels

La conception et les matériaux du couteau offrent une résistance durable et une sécurité optimale en cuisine.

Atouts majeurs :

• Ergonomie du manche assurant une sécurité et un confort d'utilisation accrus


• Grande précision de coupe grâce à une lame en inox de qualité


• Conformité aux normes HACCP pour une utilisation hygiénique


• Résistance et robustesse grâce à des matériaux de haute qualité

Domaines d'application

Ce couteau est idéal pour une utilisation dans diverses cuisines professionnelles, telles que la restauration, les hôtels et les traiteurs. Sa qualité et sa conformité aux normes le rendent parfait pour les établissements exigeant des outils de préparation culinaire fiables et sécurisés.