047250 · Test allergène noisette - boîte de 1 test

Le Test allergène noisette est un test rapide d'immuno-chromatographie, destiné à détecter la présence de protéines spécifiques de la noisette dans des produits alimentaires, ainsi que sur les outils de cuisine et les surfaces de travail utilisés dans la préparation et la transformation des aliments. Conçu pour les professionnels de l'alimentation, ce test permet d'assurer la sécurité alimentaire en identifiant l'allergène noisette, aidant ainsi à prévenir les réactions allergiques sévères chez les consommateurs sensibles.

Description et caractéristiques

Le test allergène noisette utilise le principe de l'immuno-chromatographie rapide sur bandelette pour détecter l'antigène cible. Il détecte des concentrations aussi faibles que 5 ppm dans des échantillons solides et 1 ppm dans des échantillons liquides. Le kit comprend une bandelette-test scellée, un écouvillon de prélèvement, un tube-test en polypropylène avec tampon d'extraction, une pipette de transfert, et une notice d'utilisation. Le test est à usage in vitro, doit être conservé entre +18 et +25°C, et ne doit pas être congelé.

Caractéristiques principales :

• Nombre de tests : 1


• Sensibilité : 5 ppm pour les solides, 1 ppm pour les liquides


• Conservation : entre +18 et +25°C, non congelable


• Usage in vitro uniquement


• Bandelettes sensibles à l'humidité

Avantages professionnels

Le test permet aux professionnels de la restauration et de la transformation alimentaire de vérifier rapidement la présence de l'allergène noisette dans leur environnement et produits.

Atouts majeurs :

• Détection rapide et précise des allergènes de noisette


• Facilité d'utilisation grâce à un kit complet


• Conforme aux exigences de sécurité alimentaire et d'étiquetage


• Constitue une solution efficace pour la gestion des risques allergéniques

Domaines d'application

Ce test est particulièrement adapté aux cuisines professionnelles, aux installations industrielles de transformation alimentaire, et aux laboratoires d'analyse alimentaire. Il est crucial pour les établissements servant des produits alimentaires aux personnes allergiques, ainsi que pour les fabricants soucieux de la conformité aux normes alimentaires européennes.