047230 · Test allergène lait (caséine) - boîte de 1 test

Découvrez notre test immuno-chromatographique rapide conçu pour la détection de la protéine spécifique du lait de vache. Cet outil indispensable convient aux professionnels de l'industrie agroalimentaire cherchant à garantir l'absence d'allergènes laitiers dans leurs produits alimentaires ou installations.

Description et caractéristiques

Ce test rapide utilise une technologie immuno-chromatographique par bandelette pour identifier la présence de bêta lactoglobuline dans diverses matrices alimentaires. Adapté pour les échantillons solides et liquides, sa sensibilité est remarquable, détectant jusqu'à 1 ppm dans le lait cru et 0,1 ppm dans le lait en poudre. Sa performance reste fiable jusqu'à 160°C, évitant les interférences avec d'autres ingrédients alimentaires.

Caractéristiques principales :

• Type de test : immuno-chromatographique rapide


• Sensibilité : environ 1 ppm pour le lait cru et 0,1 ppm pour le lait en poudre


• Température de fonctionnement : +2 à +30°C


• Capacité de conservation : bandelettes non congelées et stockées dans leur sachet hermétiquement fermé

Avantages professionnels

Protégez vos produits alimentaires de risques allergéniques potentiels en utilisant un test rapide et fiable.

Atouts majeurs :

• Fiabilité éprouvée même pour des aliments transformés jusqu'à +160°C


• Facilité d'utilisation avec un simple écouvillon et bandelette-test


• Précision maximale grâce à ses anticorps monoclonaux performants


• Ensemble complet pour une application immédiate

Domaines d'application

Particulièrement adapté pour les entreprises de transformation alimentaire, ce test est essentiel pour les boulangeries, les fabricants de plats préparés, et les chaînes de restauration. Il garantit que les surfaces de coupe et les ustensiles de cuisine sont exempts de traces de protéines de lait susceptibles de déclencher des allergies. Les laboratoires de contrôle qualité et les installations de production alimentaire y trouvent également un outil précieux pour valider la conformité allergénique de leurs produits.