720120 · Poêle - inox - Ø240 mm - H 45 mm

Idéale pour les professionnels de la restauration, cette poêle en inox offre une solution durable et polyvalente pour la préparation de divers plats. Sa conception assure une répartition optimale de la chaleur, répondant ainsi aux besoins exigeants des cuisines professionnelles.

Description et caractéristiques

Fabriquée avec un fond de type sandwich encapsulé, cette poêle combine l'efficacité thermique de l'aluminium à la résistance de l'acier, rendant ainsi possible l'utilisation sur des plaques à induction. Avec une finition satinée élégante, elle est conçue pour durer dans le cadre exigeant d'une utilisation professionnelle. Les poignées en acier inoxydable, fixées par soudure multipoints, restent suffisamment froides pour être manipulées en toute sécurité.

Caractéristiques principales :

• Diamètre : 240 mm


• Hauteur : 45 mm


• Fond en aluminium et acier pour une diffusion optimale de la chaleur


• Poignées en acier inoxydable avec soudure multipoints


• Compatible avec lave-vaisselle professionnel, cuisinière à gaz, plaques de cuisson à induction, céramique, électriques


• Contact alimentaire sécurisé

Avantages professionnels

La poêle en inox s'intègre parfaitement dans une cuisine professionnelle grâce à sa compatibilité avec divers types de plaques de cuisson et sa robustesse.

Atouts majeurs :

• Adaptée à une utilisation sur différents types de feux, y compris induction


• Manipulation sécurisée grâce à des poignées qui restent froides


• Nettoyage facilité avec une compatibilité intégrale pour lave-vaisselle professionnel


• Durabilité accrue assurée par un fond encapsulé résistant

Domaines d'application

Cette poêle est idéale pour les environnements de restauration où la fiabilité et la polyvalence sont essentielles, tels que les restaurants, hôtels et services traiteur. Convenant à diverses plaques de cuisson, elle facilite la préparation de tout type de plat avec efficacité.