795036 · Machine sous-vide à cloche - 333 L / min - soudure 410 mm

Cette machine sous-vide à cloche est conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration souhaitant prolonger la conservation de leurs aliments, y compris ceux en sauce ou liquides. Son efficacité réside dans son système automatique ou manuel, offrant une flexibilité précieuse pour diverses applications dans le secteur alimentaire.

Description et caractéristiques

Conçue en inox de haute qualité, cette machine sous-vide est équipée d'une chambre de dimensions 425x457x100 mm, idéale pour emballer de gros volumes grâce à son renfoncement et son couvercle transparent en dôme. La pompe à huile de haute qualité assure une mise sous vide rapide avec une pression de 1009 mBar. L'appareil dispose d'un écran numérique et d'un manomètre de pression manuel pour un contrôle précis du processus de mise sous vide.

Caractéristiques principales :

• Bande de soudure de 410 mm, largeur : 2 x 3.5 mm


• Capacité de la pompe : 333,3 L/min


• Chambre en inox : 425x457x100 mm


• Pression : 1009 mBar


• Fonctionnement automatique et manuel

Avantages professionnels

Avec ses fonctionnalités avancées, cette machine garantit une efficacité et une adaptabilité accrues, indispensables pour les restaurateurs exigeants.

Atouts majeurs :

• Mise sous vide rapide grâce à la haute performance de la pompe


• Grande capacité de traitement de volume avec le renfoncement et le dôme


• Précision de réglage grâce à l'écran numérique et le manomètre manuel


• Flexibilité des options de fonctionnement pour divers types d'aliments

Domaines d'application

Principalement dédiée au secteur de la restauration, cette machine sous-vide trouve sa place dans les cuisines professionnelles où la conservation optimale des aliments est essentielle. Elle s'adresse également aux établissements cherchant à emballer des sauces ou liquides sous vide, garantissant ainsi une qualité et une fraîcheur prolongées.