790342 · Râpe - 135 x 60 mm - Microplane - gros grains

Découvrez une râpe professionnelle conçue pour une utilisation facile et efficace en cuisine. Idéale pour les chefs et amateurs de cuisine, cette râpe permet de râper sans effort toutes sortes d'épices, tout en préservant leurs arômes et saveurs.

Description et caractéristiques

Cette râpe est équipée de lames de qualité, affilées à coupe rasoir, fabriquées en acier inoxydable très résistant. Grâce à sa conception, les aliments sont découpés finement plutôt que déchiquetés, ce qui favorise la conservation des arômes. Le manche ergonomique noir, avec un toucher velours et un embout en caoutchouc anti-dérapant, assure une stabilité renforcée durant l'utilisation. Sa longueur utile de 13,5 cm et sa largeur de 60 mm en font un outil de choix pour les professionnels de la cuisine.

Caractéristiques principales :

• Lames en acier inoxydable très résistant


• Dimensions : Longueur utile de 13,5 cm, Largeur de 60 mm


• Manche ergonomique noir avec toucher velours


• Embout en caoutchouc anti-dérapant


• Oeillet de suspension pour un rangement pratique

Avantages professionnels

Optimisée pour une découpe précise et un maniement facile, cette râpe garantit une performance de qualité.

Atouts majeurs :

• Préservation des arômes grâce à une découpe nette


• Confort d'utilisation avec un manche ergonomique


• Stabilité renforcée pour une utilisation sécurisée


• Facilité de rangement avec l'œillet de suspension

Domaines d'application

S'adaptant parfaitement aux environnements de restauration et de cuisine professionnelle, cette râpe est idéale pour les restaurants, bistrots, et pour tout professionnel souhaitant préserver les saveurs naturelles des épices. Elle constitue également un outil précieux dans les cuisines des passionnés de gastronomie.