790341 · Râpe - 135 x 60 mm - Microplane - à zester

Conçue pour les professionnels de la cuisine, cette râpe est parfaite pour râper toutes vos épices sans effort. Adaptée aux chefs et restaurateurs, elle préserve les arômes et saveurs pour des plats de qualité. Cet ustensile de cuisine est un indispensable pour ceux qui exigent précision et efficacité.

Description et caractéristiques

La râpe mesure 13,5 cm de longueur utile et 60 mm de largeur, offrant une surface de travail optimale. Équipée de lames de qualité en acier inoxydable, elle garantit des découpes précises. Le manche ergonomique noir, avec un toucher velours et un embout en caoutchouc antidérapant, assure une prise en main stable.

Caractéristiques principales :

• Lames en acier inoxydable très résistant pour une durabilité exceptionnelle


• Longueur utile : 13,5 cm


• Largeur : 60 mm


• Manche ergonomique avec toucher velours et embout anti-dérapant


• Œillet de suspension pour un rangement pratique

Avantages professionnels

Grâce à ses lames de haute précision, cette râpe permet aux professionnels de maintenir l'intégrité des arômes des épices, garantissant ainsi une qualité gustative supérieure. Elle est également facile à manipuler grâce à son manche ergonomique.

Atouts majeurs :

• Préservation des arômes et saveurs des épices


• Conception robuste et durable


• Prise en main confortable et stable


• Facilité de rangement avec œillet de suspension

Domaines d'application

Idéale pour les cuisines professionnelles, cette râpe s'intègre parfaitement dans les restaurants, hôtels et services de traiteur. Elle convient également aux chef cuisiniers et à l'utilisation dans les établissements culinaires exigeant une découpe de précision et un maintien des saveurs.