790277 · Mandoline

La mandoline est un outil essentiel pour les professionnels de la restauration désireux de réaliser des coupes précises et rapides. Conçue pour s'adapter aux exigences des cuisines modernes, cette mandoline permet d'effectuer des tranches et des coupes en julienne d'une perfection inégalée.

Description et caractéristiques

Fabriquée en acier inoxydable robuste, cette mandoline est équipée d'une poignée et d'un bouton en ABS. La lame principale ultra-affûtée offre une épaisseur de coupe réglable entre 1 et 9 mm pour une flexibilité maximale. Dotée de pieds rétractables en TPR antidérapant, elle reste stable lors de l'utilisation. Pour plus de propreté, la lame est amovible et l'appareil est compatible avec le lave-vaisselle, facilitant ainsi son entretien quotidien.

Caractéristiques principales :

• Matières : ABS (Acrylonitrile butadiène styrène), Inox


• Épaisseur de coupe réglable : 1 à 9 mm


• Coupes en julienne de 4,5 mm ou 9 mm


• Convient au lave-vaisselle


• Dimensions : 418 x 135 x 135 mm


• Poids net : 0,76 kg

Avantages professionnels

Conçue pour répondre aux besoins des professionnels, cette mandoline garantit efficacité et sécurité grâce à ses fonctionnalités avancées.

Atouts majeurs :

• Réglages simples pour des coupes personnalisées


• Facilité de nettoyage avec une lame amovible


• Stabilité renforcée grâce aux pieds antidérapants


• Gain de temps et précision accrue pour les chefs

Domaines d'application

Idéale pour des secteurs tels que la restauration, les traiteurs, et les cuisines professionnelles, cette mandoline est un choix privilégié pour tous les établissements cherchant à optimiser leurs efforts culinaires. Que ce soit dans des restaurants haut de gamme ou des services de traiteur, elle assure des coupes homogènes et une efficacité accrue, répondant ainsi aux attentes des plus exigeants professionnels de l'industrie alimentaire.