790274 · Mandoline inox Premium - lame réversible

La mandoline inox Premium avec lame réversible est un outil indispensable pour les professionnels de la cuisine. Elle est conçue pour offrir une découpe précise et nette, idéale pour préparer des plats esthétiques et uniformes. Solution parfaite pour les chefs et passionnés de cuisine qui recherchent performance et durabilité.

Description et caractéristiques

Fabriquée en acier inoxydable, cette mandoline dispose d'une lame réversible et gaufrée pour s'adapter à divers types de découpe. Son réglage fin permet de trancher avec précision jusqu'à une épaisseur de 10 mm, facilitant ainsi la réalisation de bâtonnets parfaits. Elle est livrée avec trois effileurs de 3,5 et 10 mm, et son entretien est simplifié grâce à un corps démontable sans outils et compatible avec le lave-vaisselle.

Caractéristiques principales :

• Acier inoxydable pour une durabilité maximale


• Lame réversible et gaufrée pour une découpe variée


• Réglage de l'épaisseur de tranchage jusqu'à 10 mm


• Inclut 3 effileurs : 3,5 et 10 mm


• Corps démontable et compatible avec le lave-vaisselle


• Poussoir inox disponible en option

Avantages professionnels

Les caractéristiques innovantes de cette mandoline garantissent un usage professionnel optimal.

Atouts majeurs :

• Découpe précise et homogène pour une présentation raffinée


• Entretien facile sans besoin d'outils spécifiques


• Adaptabilité grâce aux lames réversibles et réglages multiples


• Robustesse et longévité grâce à la fabrication en acier inoxydable

Domaines d'application

Cette mandoline est idéale pour les cuisines professionnelles, les restaurants, les écoles de cuisine, et les amateurs de cuisine qui valorisent une présentation soignée. Son efficacité et sa facilité d'entretien en font un choix par excellence pour les environnements à haut débit culinaire.