790270 · Mandoline lame en V - version éco

La mandoline lame en V - version éco est un outil indispensable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration cherchant efficacité et précision. Idéale pour trancher rapidement et avec précision, cette mandoline est conçue pour les chefs exigeants qui souhaitent optimiser leur productivité et garantir des résultats parfaits.

Description et caractéristiques

Fabriquée en plastique noir résistant, la mandoline est livrée avec cinq lames en inox de haute qualité pour une coupe durable. Elle est équipée d'un cadre avec une lame horizontale en V intégrée, des lames pour julienne ou pommes-frites de largeur 6 ou 9 mm, et une épaisseur réglable pour des tranches de 1 à 9 mm. La mandoline est pratique à utiliser avec son support pliable doté de pieds en caoutchouc pour une stabilité accrue.

Caractéristiques principales :

• Matières : ABS (Acrylonitrile butadiène styrène), PP (Polypropylène), Inox


• Dimensions : 130 x 335 x 75 mm


• Poussoir avec piques métalliques


• Hauteur avec support déplié : 140 mm


• Convient au lave-vaisselle


• Couleur : Noir

Avantages professionnels

La mandoline lame en V assure une performance inégalée pour les chefs professionnels en quête de rapidité et de précision.

Atouts majeurs :

• Réglage facile de l'épaisseur pour divers styles de coupe


• Lames en inox pour une longue durée de vie


• Conception stable grâce à son support pliable avec pieds en caoutchouc


• Entretien aisé grâce à sa compatibilité avec le lave-vaisselle

Domaines d'application

Cette mandoline est idéale pour les cuisines de restaurants, hôtels, et toutes entreprises de restauration, garantissant une coupe rapide et uniforme de fruits et légumes. Elle est particulièrement adaptée aux professionnels exigeant une précision de coupe pour des présentations culinaires impeccables.