720108 · Casserole inox - Ø240 mm - H 115 mm - 5 L

Idéale pour les professionnels de la restauration, cette casserole inox de 5 litres est conçue pour répondre aux besoins exigeants des cuisines modernes. Polyvalente et performante, elle assure une cuisson homogène et efficace grâce à ses propriétés adaptées aux plaques de cuisson à induction.

Description et caractéristiques

Cette casserole en inox est dotée d'une finition satinée qui lui confère un aspect élégant et professionnel. Son fond de type sandwich encapsulé combine l'aluminium pour une diffusion optimale de la chaleur et l'acier pour une solidité et une adaptation aux plaques à induction. Les poignées en acier inoxydable, fixées par soudure multipoints, restent suffisamment froides au toucher, assurant ainsi sécurité et confort d'utilisation.

Caractéristiques principales :

• Diamètre : 240 mm


• Hauteur : 115 mm


• Capacité : 5 litres


• Compatibilité : induction, gaz, électrique, céramique


• Finition : satinée


• Lavable en lave-vaisselle professionnel

Avantages professionnels

Sa conception robuste et sa compatibilité avec divers types de cuisinières en font un atout indispensable dans une cuisine professionnelle.

Atouts majeurs :

• Distribution uniforme de la chaleur grâce au fond sandwich encapsulé


• Conception ergonomique avec des poignées sécurisées


• Compatible pour une utilisation intensive en restauration


• Facilité d'entretien et de nettoyage au quotidien

Domaines d'application

Cette casserole est parfaitement adaptée aux besoins des secteurs de la restauration et de l'hôtellerie, particulièrement dans les cuisines utilisant des équipements polyvalents comme les plaques à induction et les cuisinières à gaz et électriques. Elle est également idéale pour les grandes cuisines professionnelles nécessitant un équipement durable et facilement lavable au lave-vaisselle.