720020 · Casserole Excellence inox - Ø240 mm - H 120 mm - 5,4 L

La Casserole Excellence en inox, d'un diamètre de 240 mm et une hauteur de 120 mm, est conçue pour les professionnels de la restauration à la recherche de performances de cuisson optimales. Avec une capacité de 5,4 litres, elle offre une grande polyvalence pour la préparation de divers plats tout en garantissant une efficacité énergétique. Cette casserole en acier inoxydable est idéale pour les chefs exigeants grâce à ses caractéristiques avancées.

Description et caractéristiques

Fabriquée en acier inoxydable épais, cette casserole bénéficie d'une garantie de 10 ans, témoignant de sa durabilité et de sa qualité supérieure. Elle est conçue avec un fond diffuseur sandwich à trois épaisseurs (inox/alu/inox) pour une parfaite planéité et une diffusion uniforme de la chaleur. Compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction, elle permet une cuisson précise et homogène. La casserole possède également des montures dites "froides" brevetées, qui sont soudées et étanches, permettant une manipulation sans risque de brûlure.

Caractéristiques principales :

• Matière : Acier inoxydable


• Diamètre : 240 mm


• Hauteur : 120 mm


• Volume : 5,4 L


• Fond sandwich à trois épaisseurs (inox/alu/inox)


• Compatible tous feux, y compris induction


• Garantie : 10 ans


• Montures "froides" brevetées soudées

Avantages professionnels

Conçue pour les environnements professionnels, cette casserole en inox se distingue par sa robustesse et sa capacité à distribuer uniformément la chaleur. Ses matériaux de haute qualité et son design étudié la rendent indispensable pour une cuisson uniforme et efficace.

Atouts majeurs :

• Durabilité grâce à l'acier inoxydable épais


• Diffusion de chaleur optimale avec le fond triple épaisseur


• Compatibilité avec tous les systèmes de cuisson


• Utilisation sécurisée avec montures soudées et isolées

Domaines d'application

La Casserole Excellence inox est par excellence un outil de cuisson performant pour les cuisines professionnelles de restaurants, hôtels, et établissements de catering. Grâce à sa robustesse et à sa capacité à maintenir la chaleur, elle est idéale pour des applications variées allant des soupes aux sauces complexes, en passant par la cuisson de ragoûts.
→ Un choix parfait pour les chefs qui valorisent la qualité et l'efficacité énergétique dans leurs cuisines.