720106 · Casserole inox - Ø200 mm - H 95 mm - 3 L

La casserole en inox de 200 mm de diamètre et 95 mm de hauteur est un outil essentiel pour les professionnels de la restauration exigeant efficacité et performance. Dotée d'une capacité de 3 litres, elle est idéale pour une cuisson uniforme grâce à sa technologie de fond sandwich encapsulé, qui mélange la diffusion optimale de la chaleur et l'induction directe.

Description et caractéristiques

Ce modèle de casserole bénéficie d'une finition satinée pour toutes ses surfaces extérieures, assurant un aspect élégant et moderne dans les cuisines professionnelles. Elle est munie de poignées en acier inoxydable soudées par multipoints, garantissant une manipulation aisée et sécurisée grâce à leur résistance à la chaleur. Le fond sandwich encapsulé combine l'aluminium pour une chaleur diffuse avec la robustesse de l'acier inox, ce qui le rend compatible avec les plaques à induction et autres types de cuisinières.

Caractéristiques principales :

• Matériau : Inox avec un fond sandwich pour induction


• Diamètre : 200 mm


• Hauteur : 95 mm


• Volume utilisable : 3 L


• Compatibilité : Contact alimentaire, cuisinière à gaz, plaque de cuisson à induction, plaque électrique, plaque céramique, lave-vaisselle professionnel


• Manche long creux en inox soudé par multipoints

Avantages professionnels

Cette casserole en inox est conçue pour offrir une durabilité et une efficacité de cuisson exceptionnelles, essentielles dans un environnement de travail professionnel.

Atouts majeurs :

• Diffusion homogène de la chaleur pour une cuisson optimale


• Poignées cool-touch pour une sécurité accrue lors de l'utilisation


• Compatible avec diverses sources de chaleur, y compris induction


• Entretien facile grâce à sa compatibilité avec les lave-vaisselle professionnels

Domaines d'application

La casserole en inox de 200 mm est idéale pour les chefs et les professionnels de la cuisine recherchant un matériel fiable et polyvalent. Elle se prête parfaitement aux restaurants, hôtels, et toutes infrastructures de restauration nécessitant une cuisson précise et une adaptabilité aux différentes sources de chaleur.