720012 · Casserole Excellence inox - Ø140 mm - H 70 mm - 1 L

La Casserole Excellence en inox est un choix idéal pour les professionnels de la restauration et de la cuisine exigeants. Conçue pour une utilisation sur tous types de feux, y compris l'induction, elle allie robustesse et praticité. Son excellente conductivité thermique en fait un outil précieux pour les chefs cherchant une cuisson uniforme.

Description et caractéristiques

Fabriquée en acier inoxydable épais, cette casserole assure une durabilité exceptionnelle et une résistance aux chocs thermiques.
Elle intègre un fond diffuseur sandwich en trois épaisseurs (inox/alu/inox) garantissant une planéité parfaite et une répartition homogène de la chaleur. De plus, ses montures brevetées « froides » sont soudées de manière étanche pour assurer une préhension sécurisée sans risque de brûlure.

Caractéristiques principales :

• Matière : Acier inoxydable


• Diamètre extérieur : 14 cm


• Hauteur : 70 mm


• Volume : 1 L


• Compatible tous feux, y compris induction

Avantages professionnels

La casserole Excellence promet des performances professionnelles grâce à ses caractéristiques de conception avancées.

Atouts majeurs :

• Excellente répartition de la chaleur grâce au fond sandwich


• Durabilité et résistance élevées avec l'acier inoxydable épais


• Sécurité accrue avec les montures « froides » brevetées


• Polyvalence d'usage sur tous types de feux

Domaines d'application

Parfaitement adaptée aux cuisines professionnelles, cette casserole est indispensable pour les restaurants, les hôtels, et les traiteurs. Elle convient également aux établissements en quête d'équipements durables et performants, permettant de réaliser des plats d'une qualité inégalée par une cuisson homogène.