470213 · Couteau de boucher - 235 mm - manche soft touch rouge

Le couteau de boucher de 235 mm avec manche soft touch rouge est un outil essentiel pour les professionnels de la restauration et de la boucherie. Conçu pour offrir une coupe précise et une prise en main confortable, ce couteau est un choix économique et performant pour les environnements de travail exigeants.

Description et caractéristiques

Ce couteau de boucher est doté d'une lame en acier inoxydable trempé, assurant une dureté de 54-56 HRC pour des performances de coupe optimales. Son manche en polypropylène surmoulé garantit une prise en main sécurisée, minimisant le risque de glissade lors de son utilisation. Livré sous étui, il protège la lame des usures et facilite son rangement. Ce couteau combine durabilité et ergonomie pour améliorer l'efficacité du travail en cuisine professionnelle.

Caractéristiques principales :

• Lame en acier inoxydable trempé


• Dureté de la lame : 54-56 HRC


• Manche en polypropylène surmoulé


• Longueur de la lame : 235 mm


• Livré sous étui

Avantages professionnels

Ce couteau de boucher économique apporte une solution durable pour une coupe précise, tout en assurant une utilisation sécurisée dans un cadre professionnel.

Atouts majeurs :

• Précision de coupe grâce à une lame durable


• Sécurité d'utilisation avec un manche conçu pour éviter les glissades


• Facilité de rangement et transport avec l’étui inclus


• Rapport qualité-prix attractif pour une utilisation économique

Domaines d'application

Essentiel pour le secteur de la boucherie, ce couteau est également utile dans les cuisines professionnelles des restaurants, traiteurs et établissements de restauration collective. Son design et sa robustesse en font un allié idéal pour toutes les tâches nécessitant une coupe précise et sûre.