470102 · Couteau de boucher - 260 mm - manche en PP noir

Le couteau de boucher 260 mm est un outil essentiel pour les professionnels de la boucherie et de la restauration, conçu pour une utilisation intensive et efficace. Fabriqué avec une lame en acier inoxydable trempé, ce couteau offre une dureté de 54-56 HRC, garantissant une coupe précise et durable. Le manche en polypropylène surmoulé assure une prise en main sécurisée..

Description et caractéristiques

Ce couteau économique se distingue par sa lame de 260 mm en acier inoxydable, procurant une robustesse exceptionnelle pour un usage quotidien. Le matériau utilisé assure une résistance à la corrosion, prolongeant ainsi la durée de vie de l'outil. Le manche noir en polypropylène surmoulé améliore la sécurité et le confort de l'utilisateur lors des manipulations.

Caractéristiques principales :

• Lame en acier inoxydable trempé avec une dureté de 54-56 HRC


• Longueur de la lame : 260 mm


• Manche en polypropylène surmoulé noir pour une prise sûre


• Livré sous étui pour une protection optimale

Avantages professionnels

Ce couteau de boucher combine efficacité et sécurité, adapté à une large gamme d'applications dans le secteur alimentaire.

Atouts majeurs :

• Durabilité accrue grâce à l'acier inoxydable trempé


• Ergonomie améliorée pour un confort d'utilisation prolongée


• Conception économique pour une accessibilité accrue


• Fiabilité pour des tâches de coupe intensives

Domaines d'application

Spécialement conçu pour les boucheries, ce couteau est également approprié pour les cuisines professionnelles où la performance de coupe est essentielle. Il est largement utilisé dans les établissements de restauration, répondant aux exigences des chefs souhaitant un outil de coupe précis et durable pour le traitement de la viande.