470216 · Couteau à désosser - 130 mm - manche soft touch rouge

Le couteau à désosser de 130 mm avec manche soft touch rouge est idéal pour les professionnels de la restauration cherchant un outil fiable et économique. Ce couteau est conçu pour offrir une coupe précise grâce à sa lame en acier inoxydable trempé, tout en assurant une prise en main sécurisée.

Description et caractéristiques

Ce couteau à désosser performant se distingue par sa lame robuste en acier inoxydable, offrant une dureté de 54-56 HRC. Le manche, en polypropylène surmoulé, assure une prise en main stable et sécurisée, réduisant les risques de glissement. Chaque couteau est livré sous étui, garantissant une protection optimale.

Caractéristiques principales :

• Matière : Acier inoxydable


• Longueur de la lame : 130 mm


• Manche en polypropylène surmoulé


• Dureté de la lame : 54-56 HRC


• Couleur du manche : Rouge

Avantages professionnels

Ce couteau offre une combinaison idéale entre performance de coupe et sécurité d'utilisation.

Atouts majeurs :

• Lame en acier inoxydable pour une durabilité accrue


• Manche ergonomique pour une prise en main confortable


• Protection de la lame grâce à l'étui inclus


• Produit économique, idéal pour les grandes cuisines professionnelles

Domaines d'application

Ce couteau à désosser est parfait pour les secteurs de la restauration, les bouchers, et les traiteurs. Il s'adapte parfaitement aux environnements où une coupe précise et sûre est nécessaire, comme dans les grandes cuisines professionnelles ou lors d'événements culinaires.