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La plaque eutectique GN1/1 est un choix idéal pour les professionnels de la restauration et de l'hygiène cherchant à conserver la température de leurs produits. Elle est conçue pour maintenir les aliments au froid à une température constante de -21°C, assurant ainsi la qualité et la sécurité alimentaire. Ce produit est particulièrement utile pour les contrôles d’hygiène et la thermométrie professionnelle.
Fabriquée en polyéthylène haute densité, la plaque eutectique est robuste et durable, ce qui lui permet de résister à des conditions d'utilisation intensives. Elle a des dimensions extérieures de 530 x 325 x 30 mm, ce qui la rend compatible avec les équipements GN1/1. Sa valeur frigorifique de 982 KJ garantit un maintien optimal de la température, essentiel pour une gestion efficace de la chaîne du froid.
Grâce à ses caractéristiques techniques, elle offre une solution efficace et fiable pour le transport et le stockage des aliments dans les secteurs nécessitant un contrôle strict des températures.
La plaque eutectique est parfaite pour une utilisation dans les secteurs de la restauration, de la distribution alimentaire, et des services de traiteur. Elle est également idéale pour les opérations de transport frigorifique et les environnements nécessitant un respect strict des contrôles HACCP et de la chaîne du froid.
