420040 · Plaque eutectique (-21°C) - 325 x 265 x H 30 mm

La plaque eutectique GN1/2 est un outil essentiel pour le maintien des températures basses dans les environnements de restauration et de transport d'aliments. Conçue pour garantir une réfrigération efficace, cette plaque est particulièrement utile pour les professionnels cherchant à optimiser la chaîne du froid dans le respect des normes HACCP.

Description et caractéristiques

Fabriquée en polyéthylène haute densité, la plaque eutectique offre une valeur frigorifique de 499 KJ, ce qui assure un refroidissement fiable. Avec des dimensions extérieures de 325 mm de long, 265 mm de large et 30 mm de haut, elle est idéale pour une utilisation dans des bacs GN 1/2. Le poids approximatif de 2 kg et sa couleur jaune permettent une manipulation aisée et une identification rapide.

Caractéristiques principales :

• Matière : Polyéthylène haute densité


• Dimensions : 325 x 265 x 30 mm


• Température de fonctionnement : -21°C


• Bouchon de couleur jaune pour une identification facilitée

Avantages professionnels

La plaque eutectique contribue à maintenir des conditions thermiques optimales.

Atouts majeurs :

• Performe efficacement à -21°C pour un maintien optimal des basses températures


• Construction robuste en polyéthylène haute densité pour une durabilité accrue


• Conception standard GN1/2 pour une compatibilité maximale avec les équipements de cuisine


• Couleur unique pour une reconnaissance rapide et facile

Domaines d'application

Cette plaque eutectique est particulièrement adaptée aux secteurs de la restauration, du transport d'aliments, et de la logistique alimentaire. Elle sert à maintenir la chaîne du froid dans les environnements nécessitant une réfrigération fiable pour protéger la qualité et la sécurité des produits alimentaires tout au long de leur transport et stockage.