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720148 · Sautoir à anse inox - Ø280 mm - H 60 mm - 3,6 L

Le sautoir à anse en inox est un outil incontournable pour les professionnels de la restauration cherchant à allier efficacité et robustesse. Ce sautoir est spécialement conçu pour répondre aux exigences des chefs, offrant une cuisson uniforme grâce à son fond thermodiffusant. Il est idéal pour la préparation de plats variés nécessitant des cuissons sur tous types de feux, y compris l'induction.
Description et caractéristiques
Fabriqué entièrement en acier inoxydable, ce sautoir assure une excellente résistance à la chaleur et une durabilité exceptionnelle. Il est doté d'un fond thermodiffusant composé d'inox 18/10, d'aluminium et d'inox, optimisant ainsi la répartition de la chaleur pour une cuisson homogène. La finition intérieure mate et extérieure brillante-mate contribue non seulement à son aspect esthétique, mais facilite également son entretien pour un usage quotidien en toute simplicité.
Caractéristiques principales :
- Matière : Acier inoxydable
- Fond thermodiffusant : Inox 18/10 - Aluminium - Inox
- Convient à tous les types de cuisson, y compris induction et four
- Dimensions : Diamètre 28 cm, Hauteur 6,5 cm
- Épaisseur : 0,7 mm
Avantages professionnels
Ce sautoir en inox propose une grande fiabilité dans le cadre d'une utilisation intensive en milieu professionnel.
Atouts majeurs :
- Longévité grâce aux matériaux robustes
- Compatibilité universelle avec les systèmes de cuisson
- Cuisson uniforme grâce au fond thermodiffusant
- Facilité d'entretien grâce à sa finition intérieure mate
Domaines d'application
Ce sautoir à anse en inox est parfaitement adapté aux environnements de restauration tels que les restaurants, les hôtels, et les services traiteurs. Sa compatibilité avec tous les types de cuisson le rend extrêmement polyvalent, permettant une utilisation dans toutes les cuisines professionnelles qui exigent performance et qualité de cuisson irréprochable.
Compatible plaque à induction : Oui
Revêtement antiadhésif : Non
Portage : Anse
Dimensions (L x l x H) : Ø 280 x H 60 mm
Diamètre : 280
Epaisseur : 0,8 mm
Volume : 3,6 L
Couleur : Inox
Garantie : 2 ans



