720060 · Sautoir à anse inox Excellence - Ø360 mm - H 120 mm - 12 L

Découvrez le sautoir à anse Excellence, un ustensile de cuisine robuste et polyvalent, idéal pour les professionnels de la restauration. Conçu en acier inoxydable, il assure une cuisson uniforme et se révèle être un allié précieux en cuisine avec sa compatibilité tous feux, y compris l'induction.

Description et caractéristiques

Ce sautoir est fabriqué en acier inoxydable épais, ce qui lui confère une durabilité exceptionnelle. Son diamètre extérieur de 36 cm et sa hauteur de 12 cm offrent une contenance utile de 12 litres, parfaite pour les cuissons volumineuses. Équipé d'un fond diffuseur sandwich trois épaisseurs (inox/alu/inox), il garantit une planéité parfaite grâce à sa mémoire de forme. Les montures soudées étanches brevetées vous permettent de manipuler l'ustensile sans risque de brûlure, rendant le travail en cuisine plus sûr et efficace.

Caractéristiques principales :

• Matière : Acier inoxydable épais


• Diamètre extérieur haut : 36 cm


• Hauteur : 12 cm


• Contenance utile : 12 L


• Fond diffuseur sandwich inox/alu/inox


• Compatible tous feux, y compris induction


• Montures froides brevetées soudées étanches

Avantages professionnels

La robustesse et l'ingénierie de ce sautoir garantissent une utilisation intensive et sécurisée en milieu professionnel.

Atouts majeurs :

• Durabilité accrue grâce à l'acier inoxydable épais


• Cuisson homogène grâce au fond diffuseur multi-couches


• Préhension sécurisée avec les montures froides brevetées


• Adaptabilité totale avec compatibilité tous feux

Domaines d'application

Ce sautoir est particulièrement adapté aux besoins des secteurs de la restauration et de l'hôtellerie. Il convient également aux établissements culinaires nécessitant une cuisson large et uniforme pour des plats copieux.