470393 · Fusil à aiguiser - ovale - 300 mm - 5 rainures/mm

Le fusil à aiguiser de 300 mm est spécialement conçu pour les professionnels de la cuisine qui exigent des outils de haute qualité. Sa mèche ovale chromée "dur" garantit une performance optimale pour l'affûtage des couteaux. Idéal pour les chefs à la recherche d'un outil fiable et durable pour maintenir leurs lames tranchantes.

Description et caractéristiques

Ce fusil à aiguiser offre une mèche en acier au carbone T12, reconnue pour sa robustesse et sa longévité. Avec ses 60 Hrc, la dureté de la mèche assure une efficacité accrûe lors de l'aiguisage. Le manche en bois pressé, de couleur noire, apporte une excellente prise en main grâce à son assemblage par vis. La conception en acier chromé procure non seulement une finition élégante, mais également une protection contre la corrosion.

Caractéristiques principales :

• Mèche ovale en acier au carbone T12, chromée


• Dimensions totales : 44,5 x 5 x 2,3 cm


• Dureté de 60 Hrc pour aiguisage performant


• Manche en bois pressé, couleur bois pressé, noir


• Garde en inox pour une sécurité accrue


• Poids total de 476 g

Avantages professionnels

Grâce à sa structure robuste et ses matériaux de qualité, cet outil offre une durabilité exceptionnelle pour un usage intensif.

Atouts majeurs :

• Affûtage précis et efficace grâce à la mèche ovale rainurée


• Résistance à la corrosion grâce au chrome dur


• Prise en main confortable avec un manche en bois pressé


• Conception durable adaptée à un usage professionnel

Domaines d'application

Le fusil à aiguiser de 300 mm est parfait pour les cuisines professionnelles, les ateliers de boucherie, et les écoles de cuisine. Sa robustesse en fait l'outil préféré des chefs ayant besoin de précision au quotidien. Convient également pour l'aiguisage professionnel dans l'industrie de la restauration.