470388 · Couteau à pain - 215/340 mm - mitre

Le couteau à pain est un outil essentiel pour toute cuisine professionnelle ou domestique cherchant à allier précision et durabilité. Fabriqué à partir d'acier inoxydable allemand de haute qualité, ce couteau offre une excellente performance de coupe tout en garantissant une longue durée de vie et une résistance accrue à la corrosion.

Description et caractéristiques

Conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, ce couteau à pain est forgé à partir d'acier inoxydable, renommé pour sa durabilité et sa facilité d'affûtage. Le manche, fabriqué en polyoxyméthylène (POM), assure un équilibre parfait entre confort et sécurité. Avec une lame de 213 mm et un manche de 125 mm, ce couteau allie ergonomie et efficacité pour un contrôle optimal lors de la coupe.

Caractéristiques principales :

• Matières : Acier inoxydable X50CrMoV15, POM (Polyoxyméthylène)


• Longueur de la lame : 213 mm


• Dimensions totales (largeur x profondeur x hauteur) : 345 x 20 x 31 mm


• Épaisseur de la lame : 2.4 mm


• Couleur du manche : Noir

Avantages professionnels

La qualité supérieure des matériaux et de la fabrication garantit une performance et une durabilité exceptionnelles.

Atouts majeurs :

• Excellente capacité de coupe grâce à l'acier inoxydable de haute qualité


• Longévité accrue grâce à sa résistance à la corrosion


• Manche ergonomique pour un confort d'utilisation optimal


• Facilité d'entretien et d'aiguisage

Domaines d'application

Idéal pour une utilisation dans les cuisines professionnelles de l'industrie hôtelière, ce couteau à pain est également un choix judicieux pour les chefs et les passionnés de cuisine à domicile. Sa conception robuste et équilibrée le rend parfait pour trancher des pains de différentes textures avec précision. Les boulangeries, les traiteurs, et les restaurants trouveront ce couteau particulièrement utile pour un usage quotidien.