470330 · Couteau à jambon - 215/350 mm - mitre version éco

Ce couteau à jambon est un outil de précision indispensable pour les professionnels de la restauration ou les amateurs de charcuterie de qualité. Conçu pour trancher parfaitement à chaque utilisation, ce couteau vous assure une découpe nette et précise, tout en limitant l'incrustation de résidus alimentaires.

Description et caractéristiques

Fabriqué d'une pièce d'acier au chrome-molybdène forgé, ce couteau offre une grande solidité et une excellente résistance à la corrosion. Avec une lame en inox de 215 mm et un manche en plastique POM noir long de 165 mm, il est conçu pour une utilisation durable et confortable. Le manche ergonomique empêche l'incrustation de nourriture entre la lame et le manche, garantissant ainsi une hygiène optimale.

Caractéristiques principales :

• Matières : Inox, POM (Polyoxyméthylène)


• Dimensions : Longueur totale 350 mm, Longueur lame 215 mm, Épaisseur 2.4 mm


• Couleur : Noir


• Poids net : 0.16 kg

Avantages professionnels

Utiliser ce couteau à jambon vous permet de bénéficier d'une précision et d'une efficacité inégalées dans vos découpes grâce à sa fabrication de haute qualité.

Atouts majeurs :

• Durabilité accrue grâce à l'acier au chrome-molybdène


• Résistance à la corrosion pour un usage prolongé


• Manche ergonomique prévenant l'incrustation de résidus


• Poids léger pour une manipulation facile

Domaines d'application

Idéal pour les cuisines professionnelles, ce couteau est parfait pour les restaurateurs, charcutiers, et professionnels de la gastronomie. Il est également adapté pour un usage domestique par les amateurs exigeants de cuisine. Ce couteau est conçu pour offrir des performances de coupe optimales dans tous les environnements de restauration.