435108 · Moulin-broyeur n°5 - inox - grille Ø 3 mm

Conçu pour une utilisation professionnelle, le moulin-broyeur n°5 facilite la préparation culinaire dans les cuisines de restaurant. Équipé d'une grille de Ø 3 mm, cet outil s'adresse aux chefs et cuisiniers souhaitant optimiser la production de soupes, compotes et purées en grande quantité.

Description et caractéristiques

Le moulin N°5 est fabriqué en acier étamé, garantissant robustesse et durabilité. Sa manivelle ergonomique permet une prise en main confortable pour réaliser jusqu'à 5 kg de préparation en une minute. Outre sa grille de Ø 3 mm, d'autres grilles sont disponibles séparément pour diversifier les textures de vos préparations culinaires.

Caractéristiques principales :

• Matériau : Acier étamé


• Dimensions : 37 x 37 x 32 cm


• Productivité : 5 kg/mn


• Capacité : moins de 50 personnes


• Usage : Professionnel


• Origine : France

Avantages professionnels

Le moulin-broyeur n°5 est indispensable pour les établissements cherchant à améliorer leur efficacité en cuisine tout en garantissant une qualité homogène des préparations.

Atouts majeurs :

• Fabrication robuste en acier étamé pour une longue durée de vie


• Manivelle ergonomique pour un confort d'utilisation prolongé


• Productivité élevée avec un débit de 5 kg par minute


• Polyvalence grâce aux différentes grilles disponibles

Domaines d'application

Le moulin-broyeur n°5 est particulièrement adapté aux environnements de restauration tels que les restaurants, les cantines d'entreprise, et les traiteurs. Il est idéal pour la préparation de purées, potages, et compotes, tout en offrant la possibilité de créer des sauces et coulis grâce à des grilles supplémentaires.