900320 · Testeur d'huiles de friture - bandelette LRSM - tube de 20

Le testeur d'huiles de friture est un outil essentiel pour les professionnels de la restauration qui souhaitent garantir la qualité de leurs fritures. Compatible avec tous les types d'huile ou graisse de friture, il offre une lecture immédiate et précise pour évaluer l'état de dégradation des bains d'huile. Ce produit est indispensable pour maintenir des normes d'hygiène élevées en cuisine.

Description et caractéristiques

Ces languettes test servent à évaluer la qualité de l'huile en détectant la concentration en acides gras libres. Le tube contient 20 bandelettes, chacune permettant une vérification rapide, efficace et hygiénique directement dans l'huile de friture. Pour des résultats optimaux, il est conseillé de mesurer à une température d'utilisation entre 160°C et 185°C. Le test est visuel : une décoloration progressive des bandelettes de bleu au jaune indique une augmentation de la dégradation de l'huile.

Caractéristiques principales :

• Compatibilité avec tous types d'huile ou graisse de friture


• Lecture recommandée entre 160°C et 185°C


• Contient 20 bandes par tube


• Résultat immédiat en 30 secondes

Avantages professionnels

Ce testeur facilite la gestion rigoureuse des bains d'huile, garantissant des fritures de haute qualité.

Atouts majeurs :

• Simplicité d'utilisation sans besoin de formation préalable


• Indépendance de l'utilisateur pour un résultat objectif


• Aucune contamination possible lors du test


• Précision assurée pour respecter les normes alimentaires

Domaines d'application

Le testeur d'huiles de friture est idéal pour les restaurants, cantines, food trucks et tout établissement où la qualité de la friture est essentielle. Il contribue à maintenir des standards de goût et de sécurité alimentaire élevés, tout en simplifiant les opérations quotidiennes de contrôle de l'huile.