790200 · Découpeur de fruits et légumes Matfer Prep Chef

Le Découpeur de fruits et légumes Matfer Prep Chef est conçu pour les professionnels de la restauration cherchant à améliorer leur efficacité en cuisine. Optimisé pour une utilisation rapide et en toute sécurité, ce support fiable se distingue par sa construction robuste et ergonomique, essentielle pour les environnements de travail exigeants.

Description et caractéristiques

Ce produit est principalement fabriqué en polypropylène, offrant une légèreté et une durabilité avantageuses. Avec une longueur totale de 40 cm et une hauteur de 51 cm, il est idéal pour s'intégrer dans des cuisines de toutes tailles. Sa construction intègre un support stable grâce aux ventouses et des poignées larges pour une manipulation sécurisée. Le système est compatible avec un bac GN 1/2 ou tout récipient jusqu'à 280 mm de diamètre, avec une hauteur maximale de 150 mm, parfait pour recueillir les découpes automatiquement.

Caractéristiques principales :

• Matière : Polypropylène


• Dimensions : Longueur 40 cm x Hauteur 51 cm


• Couleur : Gris


• Poids net : 1,5 kg


• Utilise des couteaux en acier trempé

Avantages professionnels

Le Prep Chef de Matfer est idéal pour rationaliser les processus de découpe, grâce à sa conception destinée à réduire l'effort physique tout en augmentant la rapidité de coupe.

Atouts majeurs :

• Ergonomie pensée pour minimiser la fatigue.


• Compatibilité avec divers accessoires adaptables sans outils.


• Conception stable pour une sécurité optimale.


• Facilité de rangement grâce à son support démontable.

Domaines d'application

Ce découpeur est particulièrement adapté pour les cuisines professionnelles, les services de restauration rapide, ainsi que les traiteurs et organisateurs d'événements. Sa polyvalence et sa construction robuste le rendent indispensable pour tout environnement nécessitant des préparations rapides et sans compromis sur la qualité.