720252 · Plat à paëlla - acier poli - Ø 900 mm - H 73 mm

Ce plat à paëlla est conçu pour les professionnels de la restauration qui recherchent performance et durabilité. Idéal pour cuire de grandes quantités de paëlla, il est un atout essentiel pour tout chef cuisinier spécialisé dans la cuisine méditerranéenne.

Description et caractéristiques

Fabriqué en acier poli, ce plat à paëlla possède une robustesse exceptionnelle, ce qui le rend idéal pour une utilisation intensive en cuisine. Sa forme évasée est spécialement adaptée pour une cuisson homogène sur feux de gaz. Avec un diamètre de 90 cm et une hauteur de 73 mm, il permet de préparer de grandes quantités pour satisfaire un grand nombre de convives. Les quatre anses de transport facilitent les manipulations, même lorsque le plat est plein.

Caractéristiques principales :

• Matière : acier poli


• Diamètre : 90 cm


• Hauteur : 73 mm


• Convient pour une cuisson au gaz


• Équipé de 4 anses de transport


• Forme évasée

Avantages professionnels

Optimisé pour répondre aux exigences des grandes cuisines, ce plat offre une solution durable et pratique pour la préparation de paëllas.

Atouts majeurs :

• Résistance aux chocs pour une longévité accrue


• Grande capacité pour les services de masse


• Manipulation aisée grâce aux anses renforcées


• Cuisson homogène grâce à sa forme évasée et sa compatibilité avec les feux de gaz

Domaines d'application

Parfait pour les restaurants méditerranéens, les services traiteurs, et les événements gastronomiques, ce plat à paëlla est adapté à toutes les cuisines professionnelles nécessitant une solution fiable pour préparer des plats en grande quantité.