

Vous allez être redirigé vers l'interface de votre navigateur dédiée à l'impression et à l'enregistrement en PDF.
Sélectionnez l'option qui vous convient dans le menu déroulant "Destination".
470389 · Fourchette à découper - 150/285 mm - mitre

La fourchette à découper est l'outil idéal pour les professionnels de la cuisine à la recherche de précision et de confort lors de la découpe. Conçue pour offrir une efficacité maximale, elle est le choix privilégié des experts grâce à sa haute qualité. Cet ustensile de découpe est parfait pour un usage intensif en restauration.
Description et caractéristiques
Fabriquée en acier chirurgical de haute qualité, cette fourchette garantit une robustesse et une longévité exceptionnelles. La mitre associée à de longues pointes assure une performance de coupe impeccable. La fabrication implique environ 50 étapes pour atteindre sa précision et un affûtage idéal.
Caractéristiques principales :
- Matière : Acier inoxydable allemand à haute teneur en carbone, alliage Chrome-Molybdène-Vanadium X50CrMoV15
- Emballage : Blister en PET
- Couleur : Noir
- Conception : Ergonomique et sécurisée
Avantages professionnels
Grâce à ses caractéristiques optimisées, cette fourchette à découper simplifie les tâches de découpe tout en améliorant le rendement professionnel en cuisine.
Atouts majeurs :
- Excellente résistance à la corrosion
- Longue durée de vie du fil
- Facilité d'affûtage
- Prise en main confortable pour un contrôle supérieur
Domaines d'application
Cette fourchette à découper est idéale pour une grande variété d'usages culinaires professionnels. Elle convient parfaitement aux cuisines commerciales, aux restaurants gastronomiques, aux chefs cuisiniers et aux professionnels exigeants qui recherchent des outils de coupe fiables et performants. Elle garantit précision et qualité dans la préparation des aliments, ce qui en fait un outil indispensable dans tout contexte culinaire.
Longueur de la lame : 150
Longueur du manche : 135 mm
Epaisseur : 9 mm
Matière(s) : Inox X50CrMoV15 (fourchette), polyoxyméthylène (manche)
Couleurs : Inox (fourchette), noir (manche)



