470334 · Couperet de boucher - 155 mm - manche à 3 rivets

Découvrez notre couperet de boucher, un outil essentiel pour les professionnels du secteur culinaire. Conçu pour offrir une résistance exceptionnelle et une longue durée de vie, ce couperet convient parfaitement pour une utilisation intensive en cuisine. C'est un indispensable pour tout chef ou boucher cherchant à allier performance et durabilité.

Description et caractéristiques

Fabriqué à partir d’une pièce d’acier au chrome-molybdène forgé, ce couperet garantit solidité et résistance à la corrosion. Son manche en plastique POM noir assure une prise en main confortable et empêche l'incrustation de nourriture entre la lame et le manche.

Caractéristiques principales :

• Matière : Inox, manche en POM (Polyoxyméthylène)


• Largeur : 300 mm


• Profondeur : 15 mm


• Hauteur : 80 mm


• Épaisseur : 2.4 mm


• Longueur du manche : 120 mm


• Longueur de la lame : 180 mm


• Couleur : Noir

Avantages professionnels

Sa conception robuste et précise offre des découpes faciles et nettes, ce qui optimise le temps de préparation en cuisine.

Atouts majeurs :

• Résiste à la corrosion pour une longévité accrue


• Prise en main confortable grâce au manche ergonomique


• Finition de haute qualité pour un entretien facile


• Idéal pour les découpes nettes et précises

Domaines d'application

Ce couperet est principalement conçu pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles, des boucheries et des restaurateurs. Grâce à sa grande résilience, il est également adapté aux établissements de restauration rapide où l'efficacité est primordiale. Sa durabilité fait aussi qu'il convient parfaitement aux écoles de cuisine et aux ateliers culinaires.