470271 · Couteau éplucheur - pointu - 87/190 mm

Le couteau éplucheur pointu est un outil indispensable conçu pour les professionnels de la restauration. Sa robustesse et son design ergonomique garantissent un épluchage précis et rapide des aliments. Grâce à sa lame de haute qualité, ce couteau assure une efficacité durable pour tous vos besoins culinaires.

Description et caractéristiques

Le couteau éplucheur dispose d'une lame en acier inoxydable chrome-molybdène-vanadium (X50CrMoV15), reconnue pour sa durabilité et sa résistance à la corrosion. Sa poignée en polypropylène (PP) est ergonomique, offrant une prise en main confortable et sécurisée. Le produit est compatible avec le lave-vaisselle, facilitant ainsi son entretien.

Caractéristiques principales :

• Matière : Inox X50CrMoV15 et PP (Polypropylène)


• Compatible avec le lave-vaisselle


• Longueur totale : 192 mm, Longueur lame : 92 mm, Longueur manche : 107 mm


• Épaisseur de la lame : 1.5 mm

Avantages professionnels

Son équipement garantit une excellente performance pour un usage intensif en cuisine professionnelle.

Atouts majeurs :

• Robustesse et durabilité grâce à une lame en inox de haute qualité


• Prise en main confortable avec une poignée ergonomique


• Facilité d'entretien, compatible avec le lave-vaisselle


• Design versatile avec plusieurs options de couleur

Domaines d'application

Ce couteau éplucheur est idéal pour les environnements de travail exigeants tels que les cuisines de restaurants, les services traiteurs et les établissements hôteliers. Parfait pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine exigeants, il garantit une efficacité et une précision dans la préparation des aliments.