796380 · Machine à râper le fromage - 30 kg/h - 230 V - 380 W

La machine à râper le fromage est un outil essentiel pour les professionnels de la restauration cherchant à optimiser le traitement de grandes quantités de parmesan. Spécialement conçue pour garantir performance et sécurité, elle offre une capacité impressionnante de 30 kg par heure, idéale pour les cuisines à fort rendement.

Description et caractéristiques

Cette machine est dotée d'un boîtier en aluminium poli moulé sous pression, assurant robustesse et durabilité. Le rouleau en acier inoxydable permet un râpage efficace et précis, tout en facilitant l'entretien. Un micro interrupteur de sécurité coupe automatiquement l'alimentation si le bac d'alimentation est ouvert, prévenant ainsi tout accident potentiel. Notez que cet appareil est exclusivement destiné au parmesan et n'est pas adapté aux fromages à pâte molle.

Caractéristiques principales :

• Boîtier en aluminium poli moulé sous pression


• Rouleau en acier inoxydable


• Diamètre du cylindre : 110x60 mm


• Capacité : 30 kg par heure


• Moteur protégé contre les surcharges


• Micro interrupteur de sécurité


• Récipient pour fromage râpé de 1,3 L inclus

Avantages professionnels

Ce produit garantit une production efficace et sécurisée, essentielles pour les restaurateurs professionnels.

Atouts majeurs :

• Optimisation du temps grâce à une grande capacité de râpage


• Sécurité renforcée avec un système de coupure automatique


• Durabilité et résistance grâce aux matériaux robustes


• Facilité d'entretien et de nettoyage

Domaines d'application

La machine à râper le fromage est particulièrement adaptée pour les restaurants, les pizzerias, et les traiteurs, où le parmesan râpé est fréquemment utilisé. Elle conviendra également aux grandes cuisines collectives nécessitant un équipement performant pour le traitement de grandes quantités de fromage.