470331 · Coupe-volailles - 240 mm - poignée à 3 rivets

Idéal pour les professionnels de la cuisine, ce coupe-volailles est conçu pour offrir une coupe précise et efficace grâce à sa lame en acier au chrome-molybdène très dure. Cet outil essentiel garantit une longue durée de vie de l'aiguisage tout en restant résistant à la corrosion, répondant ainsi aux besoins des cuisines professionnelles.

Description et caractéristiques

Fabriqué d’une pièce d’acier au chrome-molybdène forgé, le coupe-volailles est à la fois tranchant et robuste, avec des poignées noires en plastique POM durable. La conception unique de la poignée empêche les résidus alimentaires de s'incruster entre la lame et le manche, tandis qu'un clip de verrouillage assure un rangement en toute sécurité. Chaque couteau est présenté dans un emballage individuel en PET qui mise sur l’esthétique et la protection du produit.

Caractéristiques principales :

• Acier au chrome-molybdène forgé pour une robustesse accrue


• Poignée en plastique POM noire avec clip de verrouillage


• Épaisseur de lame de 5 mm pour une coupe nette


• Longue durée d'aiguisage et résistance à la corrosion

Avantages professionnels

Optimisé pour un usage intensif, ce coupe-volailles se distingue par sa durabilité et sa facilité d’entretien.

Atouts majeurs :

• Conception robuste pour une utilisation régulière en cuisine professionnelle


• Longue tenue de l’aiguisage réduit la fréquence d'affûtage


• Facile à nettoyer grâce à son manche ergonomique


• Clip sécurisé pour un rangement sûr

Domaines d'application

Adapté aux environnements professionnels, ce coupe-volailles se prête parfaitement aux cuisines de restaurants, traiteurs, et autres établissements de restauration nécessitant des outils fiables et efficaces pour la préparation de volailles.