470327 · Scie de boucher - 35 cm

La Scie de boucher de 35 cm est un outil indispensable pour les professionnels de la boucherie et de la cuisine. Conçue pour couper facilement la viande et les os, elle garantit des coupes nettes et précises, optimisant ainsi le temps et l'efficacité dans les préparations culinaires.

Description et caractéristiques

Équipée d'une lame robuste en acier inoxydable de 355 mm et d'une poignée en plastique noir ergonomique, la scie offre une excellente prise en main. Ce design garantit à la fois confort et sécurité, minimisant le risque de blessure. Avec un cadre en acier inoxydable rigide, elle résiste efficacement à l'usure et assure une stabilité optimale lors de son utilisation.

Caractéristiques principales :

• Lame en acier inoxydable grossière de 355 mm


• Dimensions totales de 480 mm de long


• Poignée en plastique noir pour une prise sécurisée


• Résistance à l'usure avec un cadre en acier inoxydable


• Poids : 610 g


• Échelle de dureté Rockwell : 35°

Avantages professionnels

Conçue pour les besoins des professionnels, cette scie de boucher allie durabilité et efficacité.

Atouts majeurs :

• Assure des coupes précises et nettes de viande et d'os


• Manipulation sécurisée grâce à sa prise en main stable


• Durabilité supérieure due à ses matériaux en acier inoxydable


• Confort d'utilisation avec une poignée ergonomique

Domaines d'application

Idéale pour les boucheries, restaurants, et cuisines professionnelles, cette scie de boucher est parfaite pour tout environnement nécessitant des outils de coupe fiables et performants. Elle est également pratique pour les ateliers de formation en boucherie et les établissements culinaires. Validée par les professionnels, elle offre une solution inégalée pour toutes les préparations nécessitant une découpe précise.