470307 · Couteau à fromage - 380 mm - 2 poignées

Le couteau à fromage à double poignée est l'outil idéal pour les professionnels de la restauration cherchant à faciliter le service des plateaux de fromages. Conçu pour une manipulation stable et sécurisée, il permet aux chefs de découper aisément les fromages, même les plus volumineux et durs, grâce à sa conception ergonomique et robuste.

Description et caractéristiques

Ce couteau à fromage est doté d'une lame en acier inoxydable de haute qualité, affûtée avec précision pour garantir un tranchant optimal. La longueur de 380 mm permet une découpe efficace des gros blocs de fromage. L'échelle de dureté Rockwell de 52-56° assure une résistance et une durabilité remarquables, tandis que les poignées en plastique ergonomiques offrent un confort d'utilisation supérieur lors de la découpe.

Caractéristiques principales :

• Dimensions : 380 mm de longueur


• Matériel : acier inoxydable


• Poids : 610 g


• Dureté Rockwell : 52-56°


• Poignées en plastique ergonomiques


• Tranchant comme un rasoir

Avantages professionnels

Le couteau à fromage garantit une découpe précise et sans effort, réduisant ainsi le temps de préparation tout en assurant la sécurité de l'utilisateur.

Atouts majeurs :

• Permet une découpe rapide et précise


• Réduit les risques de blessures grâce à sa stabilité


• Optimise le confort lors de l'utilisation grâce aux poignées ergonomiques


• Durabilité exceptionnelle grâce à l'acier inoxydable

Domaines d'application

Idéal pour une utilisation dans les cuisines professionnelles, ce couteau à fromage est un atout pour les services de restauration, les traiteurs, ainsi que les buffets d'hôtel. Sa conception robuste et ergonomique le rend indispensable pour tous les chefs et cuisiniers spécialisés dans les plateaux de fromages.