048817 · pH-mètre pH/T° riz HANNA HI981035 : 0-12 pH - 0,01 pH - ±0,05 pH

Le HI9810352 est spécialement conçu pour contrôler le pH du riz à sushi de manière précise et efficace. Ce pH-mètre est un outil indispensable pour les professionnels de la restauration cherchant à garantir une hygiène impeccable et la meilleure qualité possible dans leur production de sushis. Avec ses capacités de connectivité avancées grâce à la technologie Bluetooth et son boîtier étanche, il offre une solution robuste pour une utilisation quotidienne dans des environnements exigeants.

Description et caractéristiques

Le pH-mètre HI9810352 est conçu avec une électrode à embout plat pour un contact direct et optimal avec le riz, garantissant des mesures de pH précises. Il dispose d'une compensation de température automatique pour des résultats fiables, même avec des variations de température. Le boîtier est robustement conçu pour résister à l'eau, certifié IP65. L'étalonnage est simplifié grâce à une reconnaissance automatique des tampons jusqu'à quatre points, et il est livré avec un kit de démarrage complet.

Caractéristiques principales :

• Gamme de mesure du pH : 0,00 à 12,00 pH


• Résolution du pH : 0,01 ou 0,1 pH


• Exactitude du pH : ±0,05 pH


• Température de fonctionnement : 0,0 à 50,0 °C


• Électrode avec embout plat et jonction ouverte


• Dimensions : 51 x 160 x 21 mm


• Boîtier étanche IP65


• Fonction auto-extinction après 8 à 60 minutes


• Alimentation : 1 pile CR2032 lithium ion

Avantages professionnels

Conçu pour des mesures rapides et précises, le HI9810352 est un instrument crucial pour s'assurer que le pH du riz à sushi est à un niveau sûr et conforme aux normes d'hygiène.

Atouts majeurs :

• Optimisation de l'hygiène et de la sécurité alimentaire


• Précision et fiabilité grâce à la compensation automatique de la température


• Autonomie prolongée avec indication du taux de charge de la pile


• Facilité d'utilisation avec connectivité Bluetooth pour le suivi des données

Domaines d'application

Le pH-mètre HI9810352 est idéal pour les chefs de sushi et les restaurateurs spécialisés dans la cuisine japonaise. Il est particulièrement adapté aux environnements où la précision du pH est cruciale pour l'élaboration de produits alimentaires à base de riz, permettant ainsi de répondre aux normes HACCP et de garantir la sécurité alimentaire.